14 feb
Empresa líder
Plaza Huincul
Para importante empresa en la industria gastronómica y de hospitalidad, estamos en búsqueda de un Sous Chef Sr. para liderar las operaciones culinarias y colaborar con el equipo de gastronomía en Plaza Huincul, Neuquén, Argentina.
¿Tenes experiencia en la gestión de cocinas, liderazgo de equipos y sólidos conocimientos de técnicas culinarias? ¡Esta oportunidad puede ser para vos!
Responsabilidades:
- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades gastronómicas.
- Modificar o crear los menús y/o recetas.
- Liderar, planificar y supervisar las actividades del equipo de cocina.
- Mantener una comunicación fluida con el Gerente General para garantizar la eficiencia en el servicio.
- Coordinar el servicio en cocina, asegurando la correcta presentación de los productos.
- Realizar capacitaciones al personal para mejorar el desempeño y servicio.
- Implementar y monitorear estándares operativos para garantizar la eficiencia del equipo.
- Supervisar el stock de cocina y planificar diagramas del personal.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 4 años como Chef.
- Conocimiento avanzado en técnicas gastronómicas.
- Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
- Experiencia en herramientas como Tango Resto, Excel y Word.
- Educación universitaria en gastronomía o carreras afines.
Oferta:
- Contratación: fuera de convenio.
- Salario competitivo: entre 1,600,000 y 1,800,000 ARS + prestaciones.
- Medicina prepaga.
- Vacaciones.
- Oportunidad de desarrollo profesional y estabilidad laboral.
- Apoyo de reubicación por los primeros 3 meses en caso de ser de otra localidad (aplicable a partir de 150KM).
Modalidad de trabajo y ubicación:
- Turnos cortados: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 00:00 (los horarios pueden variar).
- Ubicación: Plaza Huincul, Neuquén, Argentina.
Si deseas formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia en servicio y gastronomía, ¡postúlate por este medio!
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.