15 feb
Impera
Plaza Huincul
Estamos en búsqueda de un Chef Sr. para liderar la gastronomía de un casino, hotel y restaurante en Plaza Huincul, Neuquén.
Este rol es clave para garantizar la excelencia en la calidad de nuestros menús y experiencias gastronómicas.
Responsabilidades principales:Planificar y dirigir la preparación de alimentos y actividades culinarias.Modificar y diseñar menús y recetas.Estimar necesidades de insumos, costos de alimentos y mano de obra.Supervisar y capacitar al equipo de cocina, incluyendo chefs, reposteros, cocineros y ayudantes.Asegurar el orden, la limpieza y el cumplimiento de técnicas culinarias. Requisitos indispensables:Experiencia mínima: 3 años en un rol de Chef o similar.Habilidades de organización,
liderazgo y trabajo bajo presión.Conocimientos avanzados en técnicas culinarias.Manejo de software especializado como Tango Resto.Inglés intermedio.Formación universitaria en gastronomía o carreras afines. Horarios de trabajo:Turnos cortados:
10:00 a 15:00 hs
20:00 a 00:00 hs
(Horarios sujetos a cambios)
Ofrecemos:Salario mensual: $1,600,000 - $1,800,000 ARSContratación fuera de convenio.
6 meses a prueba.Beneficios de ley y por mudanza. ¿Qué buscamos?Un profesional apasionado que desee estabilidad laboral y crecimiento, con potencial para asumir roles estratégicos en gastronomía.
#J-18808-Ljbffr
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.