15 feb
Importante grupo
Plaza Huincul
Para importante empresa en la industria gastronómica y de hospitalidad, estamos en búsqueda de un Sous Chef Sr. para liderar las operaciones culinarias y colaborar con el equipo de gastronomía en Plaza Huincul, Neuquén, Argentina.
¿Tenes experiencia en la gestión de cocinas, liderazgo de equipos y sólidos conocimientos de técnicas culinarias?
¡Esta oportunidad puede ser para vos!
Responsabilidades: Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades gastronómicas.Modificar o crear los menús y/o recetas.Liderar, planificar y supervisar las actividades del equipo de cocina.Mantener una comunicación fluida con el Gerente General para garantizar la eficiencia en el servicio.Coordinar el servicio en cocina,
asegurando la correcta presentación de los productos.Realizar capacitaciones al personal para mejorar el desempeño y servicio.Implementar y monitorear estándares operativos para garantizar la eficiencia del equipo.Supervisar el stock de cocina y planificar diagramas del personal.Requisitos: Experiencia mínima de 4 años como Chef.Conocimiento avanzado en técnicas gastronómicas.Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.Experiencia en herramientas como Tango Resto, Excel y Word.Educación universitaria en gastronomía o carreras afines.Oferta: Contratación: fuera de convenio.Salario competitivo: entre 1,600,000 y 1,800,000 ARS + prestaciones.Medicina prepaga.Vacaciones.Oportunidad de desarrollo profesional y estabilidad laboral.Apoyo de reubicación por los primeros 3 meses en caso de ser de otra localidad (aplicable a partir de 150KM).Modalidad de trabajo y ubicación: Turnos cortados:
de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 00:00 (los horarios pueden variar).Ubicación: Plaza Huincul, Neuquén, Argentina.Si deseas formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia en servicio y gastronomía, ¡postúlate por este medio!
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.