22 feb
Ónix HR Consulting
Belgrano
Ónix HR Consulting está buscando un Jefe de Cocina con experiencia relevante y habilidades demostradas en liderazgo de equipos de cocina.
El candidato ideal será responsable de supervisar y coordinar las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y la presentación de los platos, así como el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
1.
Experiencia comprobada como Jefe de Cocina .
2.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo grande.
3.
Amplia comprensión de los procesos de producción de alimentos y control de inventarios.
4.
Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
5.
Proactividad y capacidad para tomar decisiones rápidas y acertadas.
6.
Habilidades excepcionales en la gestión del tiempo y la organización.
7.
Cualificación en gastronomía o campo relacionado.
8.
Conocimientos en seguridad alimentaria y normativas sanitarias.
Responsabilidades:
1.
Planificar, organizar y dirigir la producción de alimentos.
2.
Asegurar la calidad y la presentación de los platos.
3.
Gestionar y capacitar al personal de cocina.
4.
Controlar los inventarios y los costos de alimentos.
5.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
6.
Colaborar con el equipo de gestión en la planificación de menús y eventos especiales.
Si estás buscando un desafío emocionante y tienes una pasión por la gastronomía, Ónix HR Consulting quiere conocerte.
¡Aplica hoy mismo!
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.