22 feb
Ónix HR Consulting
San Isidro
Para importante segmento de lujo ubicado en Capital Federal buscamos un Gerente General Gastronómico
Misión
Gestionar en forma integral el correcto funcionamiento de sus diferentes restaurantesdentro de complejo de lujo
Administrar los recursos y procesos necesarios a fin de asegurar el cumplimiento de losobjetivos comerciales
Gerenciar y responder a los distintos sectores
Principales tareas
Planificar, coordinar y supervisar la operación de los distintos restaurantes
Controlar el cumplimiento de los procesos administrativos
Garantizar el cumplimiento de los procesos y procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad y de Buenas Prácticas
Supervisar, evaluar y desarrollar a su equipo de trabajo
Monitorear la adecuada atención y resolver situaciones con el cliente
Diseñar e implementar acciones orientadas al desarrollo comercial y a la rentabilidad del negocio
Gestionar los distintos sectores (administración, personal, logística, comensales, entre otros)Requisitos
- Nos orientamos a profesionales con al menos 8 años de experiencia en Gerencias en rubro gastronómico u hotelería
- Liderazgo de equipos de trabajo y fuerte orientación a la resolución de conflictos
- Licenciados en Hotelería o Licenciados en Administración de Empresas (no excluyente)
Beneficios
Atractivos beneficios!
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.