23 feb
Pro-Selection Group
Córdoba
Buscamos para importante Restaurante en el Cerro de las Rosas, Encargado/a con experiencia.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
- Experiencia comprobable como encargado/a en restaurante o similares.
- Experiencia coordinando equipos de trabajo.
- Secundario completo.
- Capacidad de liderazgo.
- Vivir en el Cerro, zonas aledañas o contar con movilidad propia.
- Experiencia en manejo de sistema de comanda electrónica.
Tareas:
- Gestión de personal: capacitación y contratación de personal, control de cumplimiento de procedimientos, evaluación del personal.
- Control de costos: compras/stock, monitoreo de pérdidas y desperdicios,
colaboración en armado de presupuesto.
- Calidad y servicio al cliente: recepción, asegurarse que los procedimientos se cumplan, evaluación de necesidades y urgencia, resolución de quejas de manera efectiva y satisfactoria.
- Supervisión operativas diarias incluyendo la gestión de cocina y el servicio.
- Desarrollo de estrategias para identificar oportunidades de mejora.
- Reporte de informes en forma regular sobre el desempeño del restorán.
Jornada laboral: de martes a domingo de 9 a 17 hs.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.