25 feb
Pro Selection Capital Humano
Buenos Aires
Nos encontramos en la búsqueda de ayudante de cocina para residencia de categoría de adultos mayores ubicada en CABA.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
Experiencia comprobable en cocina de grandes volúmenes (hospitales, residencias, plantas y/o comedores industriales).Experiencia en restaurantes u hoteles (deseable).Secundario completo.Estudios gastronómicos.Experiencia en mise and place, procesado y picado de grandes cantidades.Conocimiento y cumplimiento de las BPM y POES.Conocimientos de normas bromatológicas.Carnet de manipulación de alimentos.Experiencia en preparaciones alimenticias simples: hervidos, ensaladas, cocciones, etc.Agilidad,
rapidez y predisposición a la hora de trabajar.Persona responsable, comprometida y puntual.Entre las tareas que demanda el puesto se encuentran:
Realizar la mise en place.Efectuar preparaciones alimenticias simples: hervidos, ensaladas, cocciones, etc.Efectuar la limpieza del puesto y sector de trabajo.Aplicar y cumplir con las BPM y POES en todo el proceso.Colaborar con las tareas encargadas al Cocinero a cargo.Emplatado y presentación final del producto terminado.Se ofrecen excelentes condiciones laborales, trabajo registrado.
Francos: 2 francos a la semana.
- Requerimientos:
Educación mínima: Técnico.
2 años de experiencia.
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina.
#J-18808-Ljbffr
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.