08 mar
Empresa líder
Los Polvorines
Importante grupo que brinda soluciones integrales para la provisión de alimentos, servicios de higiene urbana, limpieza, mantenimiento y construcción se encuentra en la búsqueda de:
JEFE DE COCINA con amplia experiencia en el área de gastronomía institucional para incorporarse al equipo de uno de nuestros más importantes servicios ubicado en Pilar, GBA Norte.
Responsabilidades:
- Planificar y armar los menúes diarios en base a las raciones estipuladas.
- Delegar y supervisar tareas gastronómicas.
- Velar por el cumplimiento de tareas y limpieza del área de trabajo.
- Revisar periódicamente la materia prima e insumos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad.
¿Qué competencias debés tener?
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares (gastronomía/laboratorio/industrial).
- Residir en Los Polvorines o zonas aledañas (Excluyente).
- Contar con amplia disponibilidad horaria.
- Se deberá contar con proactividad y marcada vocación de servicio.
- Tener conocimiento sobre normas de inocuidad alimentaria.
- Se requiere un perfil con amplio conocimiento en cocina desde gourmet, fusión o de autor que cuente con conocimientos en texturas, aromas, hasta despacho de grandes volúmenes de propuestas para eventos.
Beneficios:
Se ofrecen atractivas condiciones de contratación y oportunidades de desarrollo.
Buscamos perfiles dinámicos, proactivos, buena presencia y buenas relaciones interpersonales. Es excluyente tener cocimientos previos de normas Bromatológicas y de Seguridad e Higiene.
Ofrecemos amplias posibilidades de Crecimiento y Desarrollo dentro de una Compañía Líder en brindar Servicios de Alimentación con Altos Estándares de Calidad.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.